畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
HIT 絶縁ボルトクリッパ/BC600FN_6252 切断:HRC40硬線8mm
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
イングライフ ingLIFE オフィスチェア KOKUYO コクヨ ワークチェア デスクチェア パソコンチェア ナイロン脚先 4本脚 固定肘 背クッションタイプ C05-B11CCL
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
倍倍ストア+10%還元 ランバンオンブルー ビジネスバッグ サイド 571511 LANVIN en Bleu 2WAY ショルダーバッグ キャリーセットアップ ポリエステル メンズ
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。