畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
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2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
三和 完成バイト インチタイプ JIS1形 9.52×9.52×203 1本 SKB38X8 ※配送毎送料要
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
ASAHI/アサヒシューズ トップドライ3980/TDY3980 シューズ 22.5cm (ブラック) AF39801
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。