畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
■TRUSCO M5型中量棚 900X721XH2400 7段 連結 ネオグレー【3019870:0】[直送DS][店頭受取不可]
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
タンガロイ 旋削用G級ネガインサート VNGG160404−01 NS9530 VNGG160404-01 NS9530【10個】
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
信濃機販 アングルサンダー SI2008 返品種別B
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。