畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
キャッチネット HCN
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
Steinberger スタインバーガー SPIRIT XT-2DB BK エレキベース
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
ミヤナガ 深穴ホールソー/ポリカッターΦ55 1本 PCF055C ※配送毎送料要
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。